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2017年4月 1日 (土)

猪鍋

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本日は上京中の親父殿のリクエストで猪鍋!およそ4月とは思えない気温8度とゆー寒さは、暖かい鍋が嬉しいレベルw。丹波笹山の猪肉を味噌仕立てのすき焼き風で頂くわけですが、イノシシ肉は豚に比べて筋肉質で歯ごたえバツグン!うん、美味い。まーイノシシといえば西のイメージ強いですが、温暖化で雪が積もらなくなったせいで、どんどん生息地が北上しているらしく、今では地元の岩手にまで出没するらしいっすな~。その後錦糸町のホテルに案内して解散、まー拙宅にお招きしてもよいんですが布団も1組しかないんですまんです~

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