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2014年12月30日 (火)

せんべい汁

せんべい汁
本日の夕餉はせんべい汁〜。めっさしばれる岩手の冬にあったかい鍋物は最高ですな。ひらたけまいたけしいたけとキノコ尽くしで超ヘルシー、せんべいはふにゃふにゃになるまで煮るよりは、ちょい固めが好みみだわ〜。ちなみにせんべい汁は江戸時代の天保の大飢饉の折、米不足に陥った八戸藩で緊急措置的に食べられるようになったのがはじまりなんだとか

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