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2012年4月24日 (火)

八戸いかまんま

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焼きイカ、イカフライ、イカ天、ごろ焼き・・・あらゆるイカ料理をこよなく愛するイカメイニアを自称する自分ですが、本日は青森物産展でゲトしたイカ飯でございます。イカの旨味のガッツリ染み込んだもち米をムッシリ詰まっていて、これが意外とボリューミー、イカうめー。まー本来は北海道名産らしいんですが、美味ければどこ産でも問題ナシ。ちなみにこのイカ飯は第二次世界大戦で米不足に陥ったトキに、当時豊漁だったスルメイカでカサマシする目的で考案されたんだそーですよ。こんな有名な食べ物にまさかそんな来歴があったとは!

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