トプカ

カレーの名店神田のトプカ！店名の由来は”トップ・オブ・カレー”のインドカレーに絶賛ハマり中の今日この頃。猛暑でたまらん夏でしたが、そんな時ほど辛くてうまいカレーが食いたくなる人体の神秘でございます。実はこちらのエビのはいったインドカレーはメニューにのってない自分専用の特別製。フィッシュカレーが品切れで注文できなかったときに、”代わりにエビで作りましょうか？”といわれて出てきた代用品がドンズバにツボって以後自分だけが注文し続ける一品デス。今ではインド人の店員さんとアイコンタクトで注文がすむほどに（笑）それにしてもエビのサッパリ感と辛目のルーがよくマッチしててほんにウマイわ～

「トプカ」公式サイト