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2008年3月14日 (金)

ジンギスカン

ジンギスカン
ジン、ジン、ジンギスカーン♪たまには羊も美味いすなー。大陸の料理に思えるこの料理、実は日本発祥らしいすね。北海道特に有名ですが、実は地元岩手の遠野も元祖ジンギスカンの候補地とか。まー昔親父殿がよく自宅ジンギスカンやってたな、そういえば。当時はマトンが主で匂いがキツかった覚えがあります。

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